گوجه فرنگی میوه ای قرمز رنگ است که بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است و از آن رب درست می کنند. برای خرید رب گوجه فرنگی ارزان باید قیمت های موجود در بازار را مقایسه کنید تا محصولی مقرون به صرفه به دست آورید.
همه میوه های قرمز دارای آنتی اکسیدان هستند و گوجه فرنگی حاوی آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که با رادیکال های آزاد بدی که باعث بیماری قلبی و سرطان می شوند، مبارزه می کند، که باعث پیری زودرس نیز می شود.
گوجه فرنگی نارس دارای ماده سمی سولانین است اما پس از رسیدن و قرمز شدن این ماده از بین رفته و قابل مصرف است.
رب گوجه فرنگی طرفداران زیادی دارد و در بسیاری از غذاهای ما ایرانی ها استفاده می شود که هم به صورت صنعتی و هم خانگی تهیه می شود.
قیمت رب گوجه
به رب غلیظی که بعد از جدا کردن پوست و دانه گوجه فرنگی پخته می شود و در خلاء به مدت چند ساعت پخته می شود رب گوجه فرنگی نامیده می شود.
گوجه فرنگی در دو نوع گلخانه ای و محلی کشت می شود و از هر دو نوع رب می توان تهیه کرد. گوجه فرنگی گران است و رب زیادی می دهد، اما از نوع محلی آن رب کمتری به دست می آید که در عوض کپک نمی زند و بعداً خراب می شود.
به طور معمول از هر 50 کیلو گوجه فرنگی آبدار و گوشتی حدود 5 تا 7 کیلو رب به دست می آید. برای اولین بار رب گوجه فرنگی در کارخانه های ایتالیایی به دست آمد و سپس تصمیم گرفتند از آب آن نوعی سس درست کنند تا پاستا خوش طعم شود. برای تهیه این محصول که باعث شد شهر سیسیل در ایتالیا به مهد رب گوجه فرنگی معروف شود.
در تعیین قیمت همیشه کیفیت حرف اول را می زند و قیمت رب گوجه فرنگی بسته به کیفیت آن تعیین می شود. در حال حاضر رب های گلخانه ای و محلی در بازار موجود است که قیمت آنها با یکدیگر متفاوت است.
در نظر داشته باشید که گوجه فرنگی هایی که در قابلمه های مسی آب پز می شوند رب خوش طعم و معطری دارند که باعث حفظ کالری در رب می شود، هر 100 گرم رب 80 کالری دارد.
رب گوجه ارزان
همه ما در هنگام خرید یکسری معیارها را در نظر می گیریم که یکی از این معیارها ارزان بودن محصول است که در خرید رب گوجه هم صدق می کند.
همانطور که گفته شد قیمت رب به کیفیت رب و عطر و طعم آن بستگی دارد. در این فرآیند نباید از حرارت زیاد استفاده کرد، زیرا حرارت زیاد باعث کاهش املاح، مواد معدنی و ویتامین های گوجه فرنگی می شود و ممکن است این املاح و ویتامین ها کاهش یابد. 40 درصد کاهش می یابد و این کاهش در روش خمیر خانگی به دلیل استفاده از حرارت کنترل نشده و مستقیم به طرز عجیبی دیده می شود.
امروزه همه چیز فرق کرده است و مثل گذشته نیست که بتوانیم از گوجه فرنگی های پرورشی خود رب گوجه فرنگی درست کنیم، باید برای خرید این محصول هزینه کنیم تا بتوانیم رب درست کنیم.
پیدایش کارخانه های رب سازی نیز بسیار خوب است زیرا کار ما را آسان می کند، درست کردن رب گوجه فرنگی کاری سخت و زمان بر است و در مرحله رب سازی باید تمام حواسمان را در قابلمه بگذاریم و دوباره هم بزنیم تا درست شود. a زمان زیادی نمی برد، اما کارخانه های رب و سس گوجه فرنگی همه این کارها را انجام می دهند و به ما تحویل می دهند.
همانطور که می دانید خرید و فروش یکجا تعداد زیادی از محصولات سود خوبی به همراه دارد و اگر در زمینه رب گوجه فرنگی قصد انجام این کار را دارید خرید عمده را به شما پیشنهاد می کنیم.
خرید عمده مزایایی نیز به همراه خواهد داشت، زمانی که از کارخانه به مقدار زیاد خریداری می کنید، می توانید این محصول را با قیمتی بسیار کمتر از بازار تهیه کنید و همان محصول را با قیمتی بالاتر از کارخانه در بازار داخلی عرضه کنید. که همچنین به نفع کارخانه، به نفع شما و در نهایت به نفع خریدار است زیرا دسترسی مستقیم به کارخانه ندارد، بنابراین از بازار تهیه می کند.
رب گوجه فوری
هیچ چیز سریع تهیه نمی شود، حتی فست فودها و فست فودها کمی زمان می برد و رب گوجه فرنگی بر خلاف تصور برخی افراد سریع و فوری تهیه نمی شود.
رب ها در داخل و صنعتی تولید می شوند، میزان نمک یددار موجود به روش خانگی حدود 2 درصد کم و زیاد است و همین درصد کم نمک شرایط را برای بروز عفونت های قارچی فراهم می کند.
در روش صنعتی چون رب در دمای پایین و غیر مستقیم پخته می شود رنگ بهتری دارد و میزان لیکوپن آن افزایش می یابد.
پس از عمل چسباندن، گوجه فرنگی را در ظروف از پیش تعیین شده می ریزند و رب گوجه فرنگی ارگانیک در ظروف کوچک و بزرگ موجود است. گوجه فرنگی در کارخانه های بزرگ صنعتی چسبانده می شود و در بسته بندی های مختلف به فروش می رسد. .
گوجه فرنگی از 95 درصد آب، 5 درصد کربوهیدرات و فیبر تشکیل شده و حاوی ویتامین های C، A، K و ویتامین های گروه B است.
همچنین دارای منگنز، پتاسیم، مس، منیزیم و فسفر است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است و دارای ترکیبات آلی است که بسیار مناسب است.
رب گوجه لوکس
رب گوجه فرنگی یکی از مهم ترین موادی است که برای پخت عید سعید فطر استفاده می شود، به ویژه خورش قیسی که در غذاهای لوکس به کشورهای دیگر صادر می شود.
شیک بودن بسته بندی در صادرات بسیار حائز اهمیت است و بیشتر اوقات نشان دهنده کیفیت محصول است زیرا صادرکننده ای که به بسته بندی اهمیت زیادی می دهد و از ظروف شیک استفاده می کند قطعا یک محصول با کیفیت داخل آن بسته بندی می کند. و ظروف می گذارد.
در هر محصول برندهای زیادی وجود دارد و یکی از برندهای رب گوجه فرنگی که در چین تولید می شود چین نام دارد که برخی قدیمی ها فکر می کنند به آن چند می گویند.
انتخاب برند مناسب برای محصول ضروری است زیرا یک نام خوب و جذاب در ذهن ها می ماند و ماندگار می شود که می تواند نام خوبی برای آن برند بگذارد اما خوب دیده شدن مستلزم دیده شدن زیاد است.
طرز تهیه رب گوجه
رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های مورد استفاده انسان است که معمولا در اکثر غذاها از آن استفاده می شود. طرز تهیه رب گوجه فرنگی به صورت خانگی و صنعتی تقریباً یکسان است و بزرگترین تفاوت آن در تولید انبوه آن در صنایع و کارخانجات است. تولید می شود اما به صورت جزئی در منزل برای مصرف خانوار تولید می شود.
برای تهیه رب باید از گوجه فرنگی سفت و گوشتی استفاده شود. ابتدا گوجه ها را شسته و سپس به دو یا چهار قسمت تقسیم کرده و در قابلمه می گذاریم سپس روی حرارت قرار می دهیم تا پوست آن از گوشته جدا شود سپس دانه ها و پوست آن جدا شود. جدا کنید و از توری رد کنید و بعد از اینکه از تور رد شد و کمی غلیظ شد به آن نمک بزنید در این مرحله با قاشق روی رب خط بکشید اگر بلافاصله پر شد مشخص است که به غلظت کافی نرسیده و زمان بیشتری نیاز دارد تا روی حرارت بماند تا غلیظ شود و بعد از غلیظ شدن روغن مایع را به آن اضافه کنید و با رب مخلوط کنید تا خوب بدرخشد و در آخر گاز را خاموش کرده و حرارت دهید. و صبر کنید تا خنک شود.
امیدواریم با بیان مسائل مربوط به رب گوجه فرنگی توانسته باشیم شما را در خرید اینترنتی یاری کنیم تا بتوانید تصمیم خوبی بگیرید و انتخاب کنید، مجموعه ما با دسترسی به بهترین باغ ها و مزارع کشت گوجه فرنگی در حال تولید و ارائه یک محصول باکیفیت است.
اگر قصد خرید و تهیه رب گوجه فرنگی با قیمت مناسب و مرغوب را دارید با مشاورین ما تماس بگیرید.
